Stories
-
خليفة بايدن في مقارعة ترامب
RT STORIES
"عاد من العراق مشككا".. هل يغير فانس سياسة بلاده في حروبها خارج الحدود؟ (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قبل انتهاء ولايته.. بايدن ينوي الحد من حصانة الرؤساء وموظفي الإدارة الأمريكية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
دبلوماسي سابق: اختيار كامالا هاريس غلطة وسوء تقدير من الديمقراطيين
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب يتنبأ باندلاع حرب عالمية ثالثة في حال فوز هاريس بالانتخابات الأمريكية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
هاريس تعلن رسميا أنها مستعدة للمناظرة مع ترامب.. والأخير يشترط
#اسأل_أكثر #Question_Moreخليفة بايدن في مقارعة ترامب
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
زاخاروفا عن عقيدة "الخداع" العسكرية الأمريكية: مطابقة لعقيدة واشنطن السياسية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
دونيتسك تعلن عن عدد الأطفال الذين استهدفهم القصف الأوكراني منذ عام 2014
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: تدمير 21 مسيرة أوكرانية فوق مناطق متفرقة خلال الساعات الأخيرة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"نوفوستي": أوكرانيا تنشر طيرانها على أراضي دول ثالثة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ناجون من القصف الأوكراني يتحدثون عن "انفتاح أبواب الجحيم" بسبب قوات كييف
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاعات الجوية الروسية تسقط 12 مسيّرة أوكرانية فوق مقاطعة بريانسك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
واشنطن تطالب الاتحاد الأوروبي بضمان استمرار تجميد الأصول الروسية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
صحيفة ألمانية: القوات الأوكرانية تهاجم وتسقط طائراتها المسيّرة "بنيران صديقة"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
موسكو: زيلينسكي وكوليبا يكذبان في استعدادهما للمفاوضات
#اسأل_أكثر #Question_Moreالعملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
محاولة اغتيال ترامب
RT STORIES
بالصور.. أول ظهور لترامب من دون ضمادة بعد تماثل أذنه للشفاء
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
طبيب ترامب يؤكد إصابته برصاصة ويرفض الفرضيات الأخرى
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"نيويورك تايمز" تدحض شكوك مكتب التحقيقات الفيدرالي بأن ترامب أصيب برصاصة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب يعلن عزمه على عقد تجمع جديد في بنسلفانيا حيث جرت محاولة اغتياله
#اسأل_أكثر #Question_Moreمحاولة اغتيال ترامب
-
الحرب على غزة
RT STORIES
مراسلنا: مقتل 5 فلسطينيين بغارات إسرائيلية على منزل شمال رفح
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يقلص "المنطقة الإنسانية" بأوامر إخلاء جنوب خان يونس (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وفاة شاب فلسطيني في غزة جراء سوء التغذية (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
هدية نتنياهو لترامب تثير جدلا واسعا بإسرائيل! (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مصادر عربية وغربية تؤكد عزم اجتماع روما على تحقيق وقف لإطلاق النار في غزة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كيربي حول صفقة تبادل بين إسرائيل وحماس: لا يزال هناك فجوات ونعتقد أن بعض التنازلات ستحلها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الحوثيون: 4 غارات أمريكية بريطانية تستهدف مطار الحديدة الدولي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مشاهد من كمائن "القسام" ضد جنود إسرائيليين داخل مخيمي يبنا والشابورة بمدينة رفح جنوب غزة (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
خبير: ما يحدث في غزة وصمة عار في جبين الإنسانية والمجتمع الدولي
#اسأل_أكثر #Question_Moreالحرب على غزة
-
كواليس الأولمبياد في فرنسا
RT STORIES
"انحطاط حضاري وثقافي" في أولمبياد باريس (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فرنسا ترفع العلم الأولمبي "معكوسا".. (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فضيحة أولمبية تطال فريق كوريا الجنوبية وسيئول تطالب باعتذار من باريس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ماكرون يعلن افتتاح أولمبياد "باريس 2024"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لاعب عربي يصبح أول رياضي يسقط في اختبار المنشطات بأولمبياد باريس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزير الرياضة المصري يتوقع عدد ميداليات بلاده في أولمبياد باريس
#اسأل_أكثر #Question_Moreكواليس الأولمبياد في فرنسا
-
العلماء الروس يجدون الحل لواحدة من مشكلات الفيزياء الفلكية
RT STORIES
العلماء الروس يجدون الحل لواحدة من مشكلات الفيزياء الفلكية
#اسأل_أكثر #Question_More -
الجيش الإسرائيلي: سفينة حربية وسلاح الجو اعترضا مسيرة فوق المتوسط
RT STORIES
الجيش الإسرائيلي: سفينة حربية وسلاح الجو اعترضا مسيرة فوق المتوسط
#اسأل_أكثر #Question_More
دراسة تحذيرية: منتجات شوكولاتة شهيرة تحتوي على مواد مسببة للسرطان
زعم فريق من العلماء أن بعض حلويات الشوكولاتة المتاحة في المتاجر، قد تحتوي على مواد كيميائية خطيرة يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي وتسبب السرطان.
وجد العلماء أن الحلويات الشائعة، مثل الكريب والفطائر، تحتوي على مستويات عالية من مواد مسرطنة تُطلق أثناء عملية التصنيع، خاصة عند تحميص حبوب الكاكاو للمساعدة في إعطاء الحلويات طعم الشوكولاتة أثناء التحضير.
وقال علماء معهد Louvain للعلوم والتكنولوجيا الجزيئية الحيوية (IBST) في بلجيكا، إن جزيئات تسمى "مركبات الفا بيتا كاربونيل غير المشبعة"، تتشكل أثناء تحميص حبوب الكاكاو وبعد إضافة زبدة الكاكاو.
وأوضحوا أن هذه ظاهرة تحدث في الغالب في الحلويات ذات الإنتاج الضخم، لأن الشركات تستخدم درجات حرارة أعلى للخبز، ما يطلق نكهات وروائح أكثر تعقيدا في منتجاتها.
وعند استهلاكها، يمكن أن تؤدي مركبات الكربونيل إلى إتلاف الحمض النووي عن طريق التفاعل مع البروتينات والإنزيمات الموجودة في معدة المستهلك، ما قد يتسبب في انقسام الخلايا بمعدل أسرع يحول الخلايا الطبيعية إلى سرطانية.
![الكمية المثالية لتناول الآيس كريم في اليوم](https://mf.b37mrtl.ru/media/pics/2024.05/article/665705004c59b72e2a1aa480.jpg)
الكمية المثالية لتناول الآيس كريم في اليوم
وشملت الدراسة نحو 22 نوعا من الحلوى بالشوكولاتة وبدونها، بما في ذلك الكريب والكعك والبسكويت، دون إعلام موقع "ديلي ميل" عن العلامات التجارية المعنية، لكن العلماء قالوا إنها تشمل "العلامات التجارية الوطنية والموزعة، التي تم شراؤها من محلات السوبر ماركت البلجيكية".
واكتشف فريق البحث أن الحلويات المعبأة، مثل البسكويت والكريب، تحتوي على تركيزات بلغت أقل من 9 من أصل 10 كربونيل. وتبين أن حلويات الوافل والكعك تحتوي على أعلى كمية من المادة السامة (4.3 ملغ لكل كلغ) - الكمية الموصى بها هي 0.15 ملغ إجماليا فقط في اليوم.
وجاء في بيان صحفي: "على الرغم من وجود مركبات الكربونيل بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، إلا أنها تستخدم أيضا كمضافات منكهة، وقد تم حظر بعضها في الاتحاد الأوروبي".
ويأمل فريق البحث أن توفر النتائج فهما أفضل لكيفية ومكان تشكل الكربونيل في الشوكولاتة، مع تسليط الضوء على أهمية مراقبة النكهات المضافة في الطعام.
المصدر: ديلي ميل
التعليقات